Оба варианта имеют свои преимущества. Сертификат на сумму предоставляет большую свободу выбора, сертификат на конкретное изделие позволяет сделать подарок более персональным. Выбор зависит от того, насколько хорошо Вы знаете предпочтения будущего владельца подарка. Если Вы просто в целом представляете, что получатель подарка интересуется классической одеждой — лучше сертификат на сумму будет более практичным выбором. Если же Вы понимаете, что в сертификате можно написать «на индивидуальный пошив брюк гуркха», или «на индивидуальный пошив рубашки гуаябера», или «на индивидуальный пошив пиджака теба», и это будет сразу верно истолковано получателем без поиска в интернете, что же это такое, — идеальным выбором будет сертификат на изделие. Такой сертификат продемонстрирует внимание, которое Вы проявили, выбирая подарок.